お目当てのタダフサのパン切り包丁は絶賛入荷待ちになっていた...残念
すごい人気なんだねー
家でも気に入って使ってる波佐見焼のHASAMIプレートも大人気みたいで飛ぶように売れてた
#tokyo #marunouchi #kitte #shop
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庖丁工房タダフサ ＜プロダクト＞庖丁工房タダフサ「庖丁工房タダフサ」は毎日の暮らしにあわせた使いやすい本格派の庖丁です。ナチュラルでやさしい印象のデザインは、お料理やキッチンのテイストを選ばすにお使いいただけます。(写真:左から順にHK-1~7 Photo:Takumi Ota)庖丁工房タダフサの6つの特長1. 分かりやすいシリーズ展開とかく種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい庖丁を、まずこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」と、料理の腕が上がったら揃えていきたい「次の1本」という、分かりやすい7本シリーズにまとめました。2. パン切り庖丁7本の中でも特筆すべきが、「波刃ではない」パン切り庖丁の切れ味。パンの切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。柔らかいパンはつぶさずにすんなり、皮が硬いパンも、先端部の波刃できっかけをつくることですっと切れます。3. 工房ならではのメンテナンス切れ味を持続するには、定期的に庖丁を研ぐことは必要不可欠。もちろんご自分でも研いでいただけますが、研ぎ直しのサービスも行います（有料）。庖丁をお買上時の箱に入れて、郵送できるようになっています。4. 抗菌炭化木庖丁の柄には、タダフサの特許である「抗菌炭化木」を使用。腐りにくく衛生的です。5. 名入れ有料になりますが、刻印による名入れが可能です。贈りものにも喜ばれます。