麺屋 真心 中華そば 平打ち 川越 日高 サイクリング

麺屋 真心 中華そば
荒川、入間川の河川敷を走って日高のラーメン屋さんまでラーメン食べに行ってきました
牡蠣や煮干し、鶏からとったスープにしっかりした醤油のスープは見た目ほど醤油強く無くいい香りです
平打ちのもちもち麺でスープとの絡みがしっかりしていて好みの食べ心地でした
来訪した日曜日11時の開店時には他10人ほどが並んでる感じでした
サイクリングの時のランチって塩気欲しくなるのか日頃にも増してラーメンが美味しく食べられるような気がしますねw
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