牛カツってあんまり食べたことなかったけどこれ、美味しいなあ
さっぱりしてる感じは最近の歳を感じてきた胃にはいい感じかもなあ
牛カツ自体がちょっと前から流行ってるみたいでいろんなお店あるのでちょっと食べ比べしてみたい
ステーキよりも牛カツの方が好きかも?
#kanda #gyukatsu #lunch #niku
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京都 牛カツ専門店「勝牛」「京都発、和の牛カツ」牛肉本来の旨みにこだわり吟味した、厳選部位のみを使用。香ばしい衣をまとわせ、高温・短時間でサッと揚げる。旨味を最大限に引き出された牛カツは、中はミディアムレア、外はサクサク。まるでステーキを食べるかのような肉厚。溶け出す脂はわさびで締めて食べるのが勝牛流。京都九条ネギ・赤だし味噌牛肉黒毛和牛ロース・サーロイン、US産ロース肉(ハネシタ)使用米国産米使用
牛カツ専門店 京都勝牛 小川町 - 小川町/牛料理 [食べログ]牛カツ専門店 京都勝牛 小川町 公式情報関連店舗 店舗情報(詳細)3.25 3.16 3.15 26 件最寄り駅: 小川町駅 [ 東京 ] ジャンル: 牛料理 天ぷら・揚げ物(その他) 予算: ¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 定休日: 無休