何年も前から来たかった中華屋さんにやっと来た
評判のフカヒレもすごい美味しかったけど予約限定で3日前から仕込んで作る『修行僧ですらお寺の塀を飛び越えて来る伝説の魅惑スープ』の佛跳牆がハイパーにヤバかった！
壺に被せられた和紙を開けるともう、旨さの香りが鼻直撃で海の味、山の味が鼻の粘膜からも味わえる濃厚さ
吉切鮫のふかひれ 香港乾貨 ヒオウギ貝 乾しアワビ 鹿アキレス腱 魚の浮き袋 ウバサメのコラーゲン 山スッポンのエンペラ 乾しナマコ 縁起物として食されるファーツァイ 天津栗の乾燥 クコの実 乾燥ヤマイモ 金華ハム 豚足 老鶏の上質スープ
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店舗のご案内｜神田雲林四季を通じ様々な食材を、群馬、新潟は上越、北は北海道や青森から、南は沖縄、石垣島まで美味しい食材を産地から直接仕入れております。そして、千葉にあるオーナーの実家より敬愛する両親が愛情を込めて作った野菜、山より摘んできた孟宗竹や天然の山菜など沢山の新鮮野菜を利用しております。 新鮮な野菜や魚介類、質の高い肉類など恵まれた食材を使用し、何よりも野菜の沢山摂れる美味しい中国料理ご提供いたします。また、当店の米は、会津の鈴木勝美さんが作った美味しい会津産コシヒカリと、 オーナーの両親の作った千葉産コシヒカリのみを使用しております。
神田 雲林 （yun-rin カンダ ユンリン） - 淡路町/上海料理 [食べログ]神田 雲林（yun-rin カンダ ユンリン） 03-3252-3226店舗情報（詳細）最寄り駅淡路町駅[東京▼]ジャンル上海料理四川料理夜の予算￥10,000～￥14,999昼の予算￥1,000～￥1,999定休日日曜日 (貸切宴会等のご予約は承ります。)3.67詳細夜の点数：3.65昼の点数：3.53点数とは口コミ 138 件