容器が楽しくて押し出し棒で押し出して柵切りになったくずを沖縄産黒糖と和三盆糖を合わせた家伝の黒蜜を絡めていただきます
くずはしっかりした弾力のある食感で濃厚な黒蜜がこれまたよく合います
#tokyo #sweets #japan
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「宝達葛くずきり」：加賀藩御用菓子司 森八かつて加賀藩の御用金山として栄えた宝達山。その山麓に涌き出る天然の名水と丹念な伝統製法が生み出す名品「宝達葛」は、その四百年の歴史を今もなお生き生きと語り続けています。 このお品は、「加賀藩御用葛」としての歴史を誇る名品「宝達葛」を贅沢に用い、沖縄産黒糖と和三盆糖を合わせた家伝の黒蜜を添えたこだわりの逸品でございます。厳選された良質の自然素材と伝統の技が生み出す、豊かで爽やかな美味をお楽しみ下さい。