金華豚のロースかつ定食食べた
三元豚のロースと食べ比べてみたけど確かに身の甘みは金華豚のほうがあるかも
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平田牧場 東京ミッドタウン店 ひらたぼくじょう - 六本木/とんかつ [食べログ]平田牧場 東京ミッドタウン店 （ひらたぼくじょう）最寄り駅六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅[東京▼]ジャンルとんかつしゃぶしゃぶデリカテッセン夜（平均）￥1,000～￥1,999店舗情報（詳細）3.25詳細夜の点数：3.32昼の点数：3.12点数とは[ 口コミ 130件 ]店舗トップ基本情報写真ギャラリー口コミ・評価メニュー・品書き地図健康でおいしい豚の飼育から加工・販売まで一貫して手がける"食文化の情報発信基地"『平田牧場』は、山形県庄内地方において品種と飼料にこだわったダントツの豚肉を生産している。東京ミッドタウンの直営店では、代表銘柄の「平牧三元豚」をはじめ、和牛にも負けない霜降りと絹の様にきめ細かな肉質とコクがありながらあっさりとした甘味を持ち、その希少性から幻の豚とも呼ばれる「平牧金華豚」等の精肉、山形直送のプロシュート、釜あげのハム・ソーセージ、とんかつ等のお惣菜、お弁当等を直営ならではの品...