オレンジのクレープシュゼット、マダガスカルバニラアイスクリーム アイスティー
クレープはもっちりでオレンジソースをしっかり吸って口の中で一気に広がる
後半にはバニラアイスクリームのまろやかな感じがまた酸味と合わさって二度美味しい
#tokyo #kagurazaka #patisserie #sweets
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ATELIER KOHTA CONCEPT9席のカウンターのみで提供する「出来立てのデザートプレート」。パティシエ吉岡がカウンター内のオープンキッチンでデザートををお客さまの目の前で作るスタイル。温かいスフレや、すぐ溶けてしまうムース両方の温度帯を組み合わせたグラスデザート。お客様の目の前で作るスタイルだからこそできる出来立てデザートプレート。出来立てだけにあるデザートの最高の瞬間を味わえる空間。