給食：調理ミス多すぎ…４月委託の業者解約 春日部市 - 毎日新聞
調理ミスで表面に黒い焦げが浮かび上がった「いかとエビのチリソース煮」。児童には提供されず、別の食品に差し替えられた＝春日部市教育委員会提供 埼玉県春日部市は、給食で調理ミスが相次ぎ、学校運営に重大な支障を生じさせたとして、４月から一部の市立小学校の給食調理を委託していた、さいたま市の業者との契約を５月末で解除した。この業者に学校給食の調理を任せるのは今年度が初めてだったが、６月からは市の受託実績の...
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