東京 神谷町 虎ノ門｜イタリアン・レストラン｜ダ・オルモ ｜da olmo Italian Restraunt｜お店について
お店は、北村の修業した中で一番感銘を受けた北イタリア、トレンティーノ アルトアディジェ州の料理を軸に国内の食材をこだわりを待って選び抜き、季節感溢れる滋味深い、また食べたくなる料理をコンセプトに本格的なコース料理から、お客様のお好みで選んでいただけるアラカルトもご用意致します。サービスは、原品がイタリアワインを中心に作り手の顔が見える個性豊かなラインナップを約２００種類揃え、その日のお料理にグラス...
girled レストラン, 新宿, 神谷町, トラットリア, ワイン, ソムリエ, 料理長 ランチ行ったお店を調べてたら以前のマネージャと料理長がその店から独立した後に作った店らしく気になって行きたくなってきた。確かにサービスが今一つだったのはスタッフが離れたのが理由なのかしらねえ。