「溶けないソフトクリーム」話題に?金沢の食品研究会社が販売開始（金沢経済新聞） - Yahoo!ニュース
日本海藻食品研究所（金沢市本江町、TEL 076-292-1782）が、金沢大学教授と共同開発した「おからペースト」を使用したパンやスイーツなどを販売するアンテナショップ「ヘルシーラボ」（同、TEL 076-292-3201）を本社隣にオープンしで3カ月が過ぎた。 【関連画像】 「溶けないソフトクリーム」を販売するヘルシーラボ 開発したペースト「おからda元気」は、豆腐を製造する際に大量に廃棄処分...
girled アイデア, グルメ, ニュース, ネタ これは面白いな。ちょっと食べてみたい。「昔のソフトクリームは溶けて手がべたべたになったりしたらしいよ」なんて日もきたりして。